Beneficios del hierro en nuestro organismo

15/06/202226/05/2022 KRONOSALUD

Conoce los beneficios del hierro. Tienes la suerte de encontrar este mineral en muchos alimentos. Solo debes tener en cuenta que no siempre se absorbe en la misma proporción. Todo depende de la dieta que sigas y del momento en que lo ingieras, especialmente si estás embarazada o eres un deportista.

Propiedades y beneficios del hierro en nuestra dieta

Si te preguntas para que sirve el hierro en el cuerpo humano, te aclararemos rápidamente esta duda. Debemos comenzar explicando uno de los beneficios de tomar hierro más importantes. Este mineral se encarga de distribuir el oxígeno por tu organismo. Por eso, es un elemento fundamental en tu dieta diaria.

El hierro consigue el equilibrio que necesitas en todo el organismo. No solo se encarga de distribuir el oxígeno en todos los órganos, sino que también te aporta las siguientes ventajas:

Interviene en la oxigenación muscular para mantenerte fuerte y saludable.
Es una fuente de energía.
Mejora los procesos cognitivos porque facilita el transporte del oxígeno al cerebro.
Permite crear la queratina, que es el elemento que mantiene fuertes tus uñas, tu cabello y piel.
Te ayuda a conciliar mejor el sueño.
Mantiene el sistema inmune fuerte ante cualquier infección.
Previene la anemia, especialmente durante el síndrome premenstrual o el embarazo.
Participa en la creación del colágeno.

Como puedes ver, los beneficios del hierro son muy numerosos y fundamentales para conservar una buena salud. En el caso de que haya un déficit o un aumento de este mineral, debemos prestar una especial atención.

Para qué sirve el hierro en el cuerpo humano: la falta y el exceso de hierro

Debido a la importancia del hierro, es imprescindible mantener unos niveles adecuados en nuestro organismo. Con el fin de asegurarte una excelente absorción del mineral, deberás combinarlo con la vitamina C. También conseguirás notar sus ventajas si lo acompañas con ácido fólico, vitaminas B6, B12 y calcio.

Cuando tu cuerpo tiene una deficiencia de hierro, puedes presentar anemia. Esta se hace evidente ante síntomas como la fatiga, una mayor palidez o la posibilidad de tener un parto prematuro.

Tampoco es saludable aumentar excesivamente la ingesta de hierro. Si se comprueba que existen depósitos, que el cuerpo no absorbe adecuadamente, podemos padecer serios problemas en el hígado. Incluso, puede diagnosticarse el envenenamiento por hierro si se toman incontroladamente complementos del mineral.

Qué alimentos cuentan con los beneficios del hierro

Existen muchos alimentos ricos en hierro que, seguramente, ya estás ingiriendo de manera diaria. Unos presentan más cantidad que otros. Las carnes rojas son altas en hierro; entre ellas, destaca el hígado.

También lo encuentras en los huevos, en legumbres secas y el pescado azul (especialmente en el atún y el salmón). Notarás sus ventajas a través de las frutas deshidratadas, mariscos, espinacas, semillas de calabaza, brócoli y un largo etcétera de alimentos.

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